長崎県の北に位置する佐世保市。
西海の海風を浴びた大地で育った旬の野菜と、その旨味の個性に厳選したオリジナル調味液。
茹で加減にもこだわり、口当たりの良いピクルスに仕上げました。
丹精込めて作った野菜の中でも「規格外」「出荷調整」 などで陽の目を見ない野菜たち。
「もったいない」 「何とかしたい」 という気持ちを形にしたのが「させぼピクルス」です。
無添加にこだわり、酸味は控えめ。
豊かな野菜から出る甘みや旨味を大切に、ひと瓶ひと瓶ていねいに全てを手作業で作っています。
彩り鮮やかなピクルスをお楽しみください。